腊肠有白色的东西是发霉吗?

2022-12-10 1797 次阅读 投稿- 默木ゃ 文章:224个字(阅读需1分钟)

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今天发现家里的腊肠有白色的东西,那是发霉了吗?

最佳答案:

有可能是发霉也有可能不是发霉。

腊肠本身脂肪含量较多,在存放的过程中可能会析出凝固在表面,此时就会出现白色的东西,一般经过加热之后就能够融化,并不影响腊肠的质量和口感。

但是如果腊肠表面白色的东西摸起来比较粘手,还伴随着异味的话,那么就有可能是发霉了,此时表面白色的东西也很难去除掉,所以是不建议再继续吃的。

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